やまもも第2　佐布里の梅干し出荷

天然記念物として知多市の文化財に指定されている「佐布里梅」。「佐布里の梅干し」を初めとした商品は多くの人に親しまれています。しかしこの「佐布里の梅干し」の生産・販売の役割を担っていた「佐布里梅研究会」が、後継者不足のため今年4月に解散しました。この伝統ある名産品「佐布里の梅干し」を残していこうと知多市内の障がい者活動センターが事業を引き受けました。