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東海市の特産品、秋フキの収穫が始まっています。名和町にある山口信雄さんのハウスでも大きく育ったフキが収穫されています。フキには春に収穫する「春フキ」と秋に収穫する「秋フキ」があり、季節の味覚として全国に出荷されています。
